"Som els teus cansaladers de confiança des de 1958.

I de l'experiència hem après què vols i com ho vols.
Som autèntics especialistes en pernil ibèric, pernils curats i embotits ibèrics. Deixa't seduir per la nostra sel·lecció de formatges artesans i d'importació.
No oblidis el foie del Périgord o els patés.
Fem mil elaborats que et faran la vida més fàcil, així com el nostre ventall de plats preparats.
I ningú tria com nosaltres les carns fresques i els embotits, que elaborem, des de les granges al teu plat"

Cansaladeries Medrán, passió per les coses ben fetes

dimecres, 4 de juny del 2008

Barack Obama i el pernil ibèric




Finalment Barack Obama s'ha posicionat com el futur nominat demòcrata per les eleccions presidencials americanes del proper mes de novembre. I us preguntareu, per què el bloc d'una cansaladeria de Sabadell, que és especialista en embotits, parla de Barack Obama?

No, no ens hem tornat experts en màrqueting polític, per això ja hi ha altres veus, però volem parlar d'una curiosa anècdota que va passar fa uns quants mesos a Pennsylvania.

Barack Obama estava fent campanya per les eleccions primàries d'aquest estat de l'est dels Estats Units quan, visitant un mercat, va entrar a una botiga de productes gourmet italians. Entre parmigiano, taleggio, tomàquets secs, pasta i preparats per risotto, el botiguer amagava un producte que fa molt poc que ha entrat a la terra de les oportunitats: el pernil ibèric.

El botiguer va oferir un tall de pernil ibèric al candidat. El botiguer de la botiga "Di Bruno" va comentar a Obama que fins a finals de 2007, el què menjava estava prohibit. Obama va respondre, "què vols dir amb això de que s'ha legalitzat", i el botiguer va respondre que en certa manera el pernil ibèric és com una droga.

Obama va declarar a la premsa que "només sé que està molt bo"

Desitgem sort al candidat, que segurament demanarà als cuiners de la Casa Blanca que comprin algun pernil ibèric de tant en tant. Si guanya, és clar...