"Som els teus cansaladers de confiança des de 1958.

I de l'experiència hem après què vols i com ho vols.
Som autèntics especialistes en pernil ibèric, pernils curats i embotits ibèrics. Deixa't seduir per la nostra sel·lecció de formatges artesans i d'importació.
No oblidis el foie del Périgord o els patés.
Fem mil elaborats que et faran la vida més fàcil, així com el nostre ventall de plats preparats.
I ningú tria com nosaltres les carns fresques i els embotits, que elaborem, des de les granges al teu plat"

Cansaladeries Medrán, passió per les coses ben fetes

dimecres, 16 de juliol del 2008

No et deixis el sobre

Aquestes vacances, no et deixis el sobre a casa. Emporta't els millors embotits amb tu i gaudeix-ne allà on siguis.

Qui de vosaltres no s'ha empenedit d'emportar-se un sobre de pernilet del bo a Londres, quan ha vist com de "meravellosa" és la gastronomia anglesa? Aquest estiu, no passis gana. No deixis que et buidin les butxaques per menjar plàstic
pur, vine a la teva botiga o fes la teva comanda per internet!

Sobres d'embotit envasat al teu gust!!


I a més, si et fas una foto amb el sobre d'embotit al lloc més original que puguis pensar i ens l'envies, et farem un petit obsequi i la penjarem al Flickr'.



Per exemple, el meu fill Albert té una bona foto d'ell i uns amics fent un bon pa amb tomàquet i un sobre de pernil ibèric al bell mig de París. Envia una foto així i participa!


Pots enviar les fotografies a info@medran.cat

dijous, 3 de juliol del 2008

Dia Català Sense Bosses

Avui és el Dia Català Sense Bosses de plàstic... un vídeo per tal jornada!

dimecres, 2 de juliol del 2008

3 de juliol: dia català sense bosses de plàstic

Segons les darreres dades sobre l’emissió de CO2, Catalunya es situa lleugerament per sota de la mitjana espanyola. Tot i això, l’increment d’emissions des de l’any 1990 és molt gran i suposa que l’any 2006 (últimes dades disponibles), Catalunya emetés 57.019 tones de CO2, el què suposa un increment del 49,3%.

Què podem fer? Moltíssimes coses. Alguns de nosaltres ja les apliquem diàriament, des de la separació de les deixalles i el seu reciclatge a tantes llars, usar transports públics, etc.

Com ja vam anunciar la setmana passada, comprar a les nostres botigues compensa, perquè amb l’acord al que hem arribat amb la Fundació +Árboles ajudarem a compensar 5 tones de CO2 amb els arbres que la Fundació plantarà i vigilarà que creixin i donin molt i molt oxígen.

De moment, aquesta setmana l’acollida dels nostres amics i clients ha estat molt bona. Són ja moltes les persones que han abandonat l’ús de la bossa de plàstic i esperem que cada cop en siguin més. I que a la llarga, i a poder ser com més aviat millor, ens conscienciem de la necessitat d’usar els recursos de forma responsable.

Això pren encara més força quan demà, 3 de juliol, es commemorarà el Dia Català Sense Bosses de Plàstic, convocat per una fundació privada per a la prevenció de residus i el consum responsable.

Són moltes les veus que volen reduir el consum, i la majoria volen penalitzar el consum; com els que volen establir un impost de 20 cèntims per bossa. La nostra aposta és ben diferent: conscienciar a través d’un incentiu de la necessitat de fer-ne un ús responsable.

Esperem que la gran acollida de la iniciativa segueixi durant molt temps! I que a Cansaladeries Medrán, a part de tenir passió per les coses ben fet, i estar sempre al teu costat, poguem fer un pas més en la lluita contra els efectes del canvi climàtic. Perquè comprar els productes de la millor qualitat no està renyit amb protegir i conservar el medi ambient.