"Som els teus cansaladers de confiança des de 1958.

I de l'experiència hem après què vols i com ho vols.
Som autèntics especialistes en pernil ibèric, pernils curats i embotits ibèrics. Deixa't seduir per la nostra sel·lecció de formatges artesans i d'importació.
No oblidis el foie del Périgord o els patés.
Fem mil elaborats que et faran la vida més fàcil, així com el nostre ventall de plats preparats.
I ningú tria com nosaltres les carns fresques i els embotits, que elaborem, des de les granges al teu plat"

Cansaladeries Medrán, passió per les coses ben fetes

dimecres, 14 de gener del 2009

Contrast

Avui, Sabadell estrena un nou restaurant. En Jordi Gabaldà ha inaugurat el seu restaurant Contrast. Des de Cansaladeries Medrán, volem desitjar-li molta sort en aquesta etapa i els millors èxits professionals per un jove cuiner que té una gran trajectoria.

El restaurant Contrast està situat al Carrer Pare Sallarès, 19. 




dimarts, 6 de gener del 2009

La Roser Figueras guanya una espatlla ibèrica

 


Després que la Cavalcada dels Reis Mags recorregués els carrers de la nostra ciutat, els mags d'Orient han omplert de regals les llars de Sabadell. 

Suposem que a casa de la nostra clienta Rosa Figueras també ho hauran fet, però també li han deixat un regal a Cansaladeries Medrán. Fa uns dies la Rosa ens va fer arribar els seus vídeos tallant una espatlla a casa seva durant aquests dies de celebracions. 

La seva destresa amb el ganivet l'han feta mereixedora de l'espatlla ibèrica, el premi del nostre concurs de vídeos. Esperem poder lliurar-li en els propers dies.

Felicitats Rosa!

En aquest post podeu veure algunes captures dels seus vídeos.